10月11日，一鸣食品表示，由一鸣食品和浙江大学共建的浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室项目取得重大突破，通过胚胎移植技术繁育出来的遗传改良“胚胎牛”顺利出生。

　　一鸣食品相关负责人表示，一鸣食品的奶牛育种取得新突破，企业综合实力再度提升，未来价值或将进一步凸显。
　　胚胎试验技术取得突破
　　据介绍，本次胚胎试验在技术上取得了突破性进展。因青年母牛未产过小牛，生殖性能或多或少要优于产过小牛的成年母牛，无论国内和国外在选择生产胚胎的供体牛时，大多青睐青年母牛。
　　而此次胚胎试验从最大限度挖掘成年母牛的繁殖能力出发，与传统模式倾向于青年母牛不同，选用的14头供体牛中，成年母牛占比达到57%。从数据来看，头均可用胚胎数量为4枚，远远超出传统技术中成年母牛供体的头均可用胚数量。
　　经济效益大幅增加
　　据介绍，奶牛的繁殖周期较长，每胎孕育时长280天，如果依靠自然繁殖，平均胎次约为2.8胎，即使个别优秀的母牛，一生也只能产10头左右。但利用胚胎生产移植技术，一头母牛便可获取十几枚甚至几十枚具有高产潜力的胚胎，可充分发掘优良母畜的遗传价值。这些胚胎“借腹怀胎”移植到其他母牛体内，可以生出很多具备高产潜力的“试管奶牛”。
　　从产奶效益来看，对作为受体的低产奶牛而言，只需多投入6000元的胚胎移植等相关费用，一次生产后下一代小牛变成高产奶牛，每年可多产4吨牛奶，按行业平均2.8胎次计算，相比传统模式，一头低产奶牛终身有效使用价值能增加收入约5万元。
　　另外，从疾病防御角度，一鸣食品采用自有牧场的高产奶牛直接生产出理想品种的后代，可以有效避免活牛引进导致的疫病传播风险。
　　一鸣食品相关负责人表示，此次胚胎试验的成功，意味着以技术为核心驱动的一鸣食品在护城河方面又多了一层防护壁垒。可以预见，待此项技术发展成熟并于后期大规模应用之后，不仅能促使其自有牧场高产奶牛群的保育扩繁实现跨越式发展，为企业发展降本增效，还将带动上游养殖产业升级，推动奶业迎来发展新生态。
（文章来源：中国证券报·中证网）